. : Décembre 2013

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Menu1 - Midi Pour 4 personnes

Pois chiches persillade. (recette)
Couscous aux raisins secs
Salade de mâche et Fromage.
Œufs à la neige.
Gâteaux secs.

Menu1 - Soir Pour 4 personnes

Soupe à l’oseille. (recette)
Gratin de coquillettes aux champignons.
Pomme.

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Menu2 - Midi Pour 4 personnes

Koulibiac. (recette) Pour 2 repas
Navets nature.
Salade verte.
Pommes au four à la migaine. (recette)

Menu2 - Soir Pour 4 personnes

Soupe à la bière. (recette)
Poêlée de légumes au beurre.
Cheese-cake au citron. (recette) Pour 2 repas

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Menu3 - Midi Pour 4 personnes

Salade de riz .        (recette)
Poulet aux épices .        (recette)
Carottes au miel.        (recette)
Oranges aux zestes.        (recette)

Menu3 - Soir Pour 4 personnes

Tarte croustillante au morbier . (recette)
Salade verte .
Fruits au sirop .
Gâteaux secs

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Menu4 - Midi Pour 4 personnes

Koulibiac.                 Reste du Menu2
Concassé de poireaux .        (recette)
Flan meringué.        (recette)

Menu4 - Soir Pour 4 personnes

Soupe aux flocons d’avoine.        (recette)
Fondue aux oignons.        (recette)
Pommes de terre en robe des champs.
Cheese-cake au citron.              Reste du Menu2

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Midi Pour 4 personnes

Noix de St Jacques à la fève de Tonka. (recette)

Salade de Noël.
(recette)

Timbale de potimarrons safrané.
(recette)

Pommes de terre rattes.

(recette)
Tatin à la banane.

Soir Pour 4 personnes

Bouchées à la reine aux escargots .
(recette)

Spätzle.

Salade .

Crème au vin blanc d’Alsace.
(recette)

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Menu6 - Midi Pour 4 personnes

Salade de carottes aux raisins secs.
Loubia. (recette) Cuisine Marocaine. - Pour 2 repas.
Choux de Bruxelles nature.
Yaourt.
Fruits frais.

Menu6 - Soir Pour 4 personnes

Soupe aux légumes.
Fromage.
Purée de pommes .
Dampfnüdle. (recette)

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Menu7 - Midi Pour 4 personnes

Poireaux vinaigrette.
Galettes de pieds de porc, chou et carottes. (recette)
Salade.
Fromage.
Pain perdu brioché à la confiture. (recette)

Menu7 - Soir Pour 4 personnes

Potage aux pommes de terre. (recette)
Salade de maïs et céleri. (recette)
Crème de marron et fromage blanc.

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Menu8 - Midi Pour 4 personnes

Tartare de betteraves rouges et radis noir.       (recette)
Loubia.                   Reste du Menu6
Topinambours nature.
Fromage.
Crème à l’ananas et noix de coco.       (recette)

Menu8 - Soir Pour 4 personnes

Salade de crevettes au pamplemousse.       (recette)
Timbale de riz, courge, tomate et gruyère.       (recette)
La Linz de Mamini.       (recette)     Pour 2 repas

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Menu9 - Midi Pour 4 personnes

Salade d’endives aux noix.
Cervelas enrobés de navets salés. (recette)
Pommes de terre vapeur.
Carré fromage frais.
Fruits frais.

Menu9 - Soir Pour 4 personnes

Tarte à la citrouille. (recette)
Salade verte.
Soupe au chocolat. (recette)

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Menu10 - Midi Pour 4 personnes

Salade de céleri.
Rognons de veau au Pinot noir. (recette)
Pommes de terre sautées.
Chou-fleur nature.
Tarte aux pommes.

Menu10 - Soir Pour 4 personnes

Salade de pommes de terre. (recette)
Jambon ou boudins blancs.
Mâche.
Fromage.
La Linz de Mamini. Reste du Menu8.